Nariz
Principalmente se lo siente ahumado y fresco, con notas marinas. Se percibe una salinidad propia de su maduración costera, encontrando también notas de pimienta y un dulzor ácido de manzanas verdes. El humo o turba se nota de forma evidente, aunque no es tan central como en los whiskies de Islay.
Paladar
En boca se siente intenso y de estructura amable. Se descubre al saborearlo notas ahumadas mezcladas con salitre, pimienta, frutas ácidas como manzana verde o kiwi.
Final
Largo, manteniendo hasta el final su carácter ahumado amalgamado con sutiles notas afrutadas y un leve picor en boca.
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