El Pasqua Valpolicella es un vino tinto italiano, generalmente ligero y afrutado, conocido por sus notas de cereza y especias, y es ideal para maridar con una variedad de platos. La bodega Pasqua Vigneti e Cantine produce diferentes versiones de este vino, incluyendo opciones estándar (DOC) y "Ripasso" más complejas.