El aroma de frutas frescas de hueso aparece inmediatamente, seguido suavemente por toques de enebro y ralladura de cítricos. El sabor distintivo del membrillo domina el paladar, dando paso a la dulzura de los albaricoques y los melocotones, con un final largo y afrutado que se abre a flores de naranja y pomelos picantes.
El gusto por la aventura y el descubrimiento recorre las ocho generaciones del árbol genealógico de Whitley Neill. Por lo tanto, no debería sorprender que a principios de siglo, Frederick Neill se encontrara en un viaje a través de Persia, donde descubrió una variedad de frutas, hierbas y especias exóticas para inspirar la colección de recetas de ginebra de la familia Greenall Whitley. Mientras estaba allí, se sorprendió al descubrir frutos de membrillo que crecían en las antiguas montañas. Y es el inconfundible sabor dulce del membrillo turco, combinado con una embriagadora mezcla de hierbas y especias persas, lo que le da a Whitley Neill Quince Gin su sabor distintivo y seductor. Una ginebra artesanal de excepcional calidad, con un sabor tan rico como su ascendencia.