Chablis La Chanfleure 750 Ml^{En oferta}

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TIpo: vino

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Descripción

Chablis La Chanfleure, un vino elaborado con cepas de chardonnay de 30 años plantadas sobre suelo de piedra caliza en las famosas colinas de kimmeridgianas de la región Chablis, en el corazón de Borgoña (Francia). Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente y seguidamente se lleva a la bodega en cajas pequeñas. Allí las uvas son despalilladas y prensadas y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con fermentación maloláctica completa. Después el vino permanece sobre lías durante 8-10 meses en estos mismos depósitos.