El trabajo paciente del roble se hace evidente en estos vinos que se presentan elegantes y estructurados. Criados durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, ofrecen excelente concentración en color, gran intensidad de aromas y cuerpo robusto. La suavidad de sus taninos modelados por el roble y el tiempo, otorgan una untuosa complejidad que llena la boca de sensaciones placenteras.
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 14,1 % vol.| Azúcar residual: 1,92 g/lt. |Acidez Total: 5,25 g/lt. | pH: 3,59.
VINIFICACIÓN: Maceración tradicional durante 10 días. Fermentación maloláctica: 100% El 60 % del corte se ha criado en barricas de roble francés.
POTENCIAL DE GUARDA: Entre 3 y 4 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 12° C y 15° C.
NOTAS DE CATA: Color rojo rubí brillante. Aroma frutado, recuerdos a guindas y frambuesas, con sutiles notas a humo. En boca es frutado, de sedosos taninos y largo final.