EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. LEY 30 DE 1986. PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD Y MUJERES EMBARAZADAS. LEY 124 DE 1994.”
Fermentación: 90% en tanques de acero inoxidable durante 14 días, a 16oC. 10% en barricas nuevas de roble francés y posteriormente permanece 6 meses en contacto con borras finas.
Notas de Cata: Amarillo-verdoso intenso a la vista. Aromáticamente muy complejo, con gran tipicidad, pomelo rosado y ruda. Algunas notas de tostado. Muy buena estructura en boca, fresco y persistente.
Capacidad de Guarda: 10 años
*La foto es sólo de referencia, el año de la cosecha puede variar.