Los vinos de Jerez ofrecen una amplia variedad, rica en matices organolépticos que van de los vinos más secos a los más dulces y que despliegan un enorme abanico de sensaciones a veces indescriptibles. Tío Pepe Fino de Jerez es de color oro pajizo, limpio y brillante. En nariz es elegante, con claras notas de levadura y de almendras. En boca presenta buen cuerpo, punzante y muy seco, con un final largo y complejo.