Ensamblaje de Ugni Blanc y de Airén. El Ugni Blanc procede de Charente y el Airén de la Mancha (centro de España). Vendimia mecánica. Vino de base fermentado a baja temperatura. Segunda fermentación en cuba a 14°C durante dos semanas y dosificación.
Vista – Amarillo claro, límpido, de burbujas finas y persistentes
Olfato – Nariz frutada de mucha fineza y elegancia
Gusto – Vino rico, armonioso y equilibrado
Maridaje – En aperitivo y postres
Tipo de Uva – Ensamblaje de Ugni Blanc y de Airén.
Temperatura – 8 / 10 °