Es un vino de color amarillo verdoso, intensidad media, limpio, brillante y con presencia de lágrima. Con un aroma intenso con aromas de jazmín, fruta blanca, anís, cítricos y notas de laurel, hinojo y hierba seca, el sabor es fresco, con presencia de acidez y largo, en perfecto equilibrio alcohólico, con cítricos y florales. Es perfecto para acompañar maridajes como las verduras al vapor, ensaladas, quesos y carnes blancas, la temperatura ideal para consumir debe estar entre los 11 y 13ºC.